味は毒と同じ

漬物でも料理でも味を濃くすると日持ちがいい。
微生物が繁殖しないからだ。毒を入れて保存するわけだ。
砂糖や塩、アルコール、は毒でもあるし食品でもある。添加物の保存剤は毒だけか。
高血圧の原因は、塩で日本人は塩を採りすぎるとか。料理に醤油をかける人がいるが、もう体がそうなってるのかな。